Bulungan, KTV – Dinas Perikanan bersama Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten Bulungan menggelar Pelatihan Pengolahan Ikan di Glamping Resort Desa Tanah Kuning Kecamatan Tanjung Palas Timur pada Kamis (12/6).
Ketua TP PKK Bulungan, Sri Nurhandayani Syarwani menjelaskan, kegiatan selain dalam rangka kampanye Gemar Makan Ikan (Gemarikan) juga menjadi bagian dalam upaya mengatasi stunting.
Diterangkan, kegiatan pelatihan dan edukasi gizi masyarakat ini mengusung tema “Menuju Masyarakat Kabupaten Bulungan Sehat, Sejahtera, dan Bebas Stunting”, dengan menyasar para kader PKK, kader posyandu, pengelola kantin sekolah, serta masyarakat umum sebagai peserta pelatihan.
Diebutkan, stunting masih menjadi tantangan serius dalam pembangunan sumber daya manusia di daerah padahal Bulungan memiliki kekayaan sumber pangan bergizi seperti ikan yang luar biasa potensial dan mudah diperoleh. Maka penting untuk memaksimalkan potensi ikan lokal sebagai sumber gizi keluarga. Melalui pelatihan ini, para peserta dibekali keterampilan dalam mengolah ikan menjadi menu sehat, bergizi, dan disukai anak-anak. (**)
